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M: 10mg F: 15mg
Vorkommen: Leber, (rotes) Fleisch, Wurstwaren, Eigelb, grünes Gemüse, Schwarzwurzeln, VK-Produkte
Aufaben: Bestandteil rotes Blutfarbstoff (Hämoglobin) und roten Muskelfarbstoff (Myoglobin), Sauerstofftransport im Blut
Mangel: Einrisse im Mundwinkel (Rhagaden), Anämie, mangelnde Infektionsabwehr
 
   
Frage: Eisen (Fe)
Paket: MS Spuren
 
 
   
 

 

 

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