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wird als zweiwertiges Eisen im Zwölffingerdarm aus der Nahrung aufgenommen und gelangt von dort ins Blut.
Dort wird es in dreiwertiger Form, an das Protein Transferrin gebunden und so weiter transportiert.
 
   
Frage: Wie ist der Weg des Eisens nach der Aufnahme durch die Nahrung?
Paket: Eisenstoffwechsel
 
 
   
 

 

 

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