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Um die Haltbarkeit zu verbessern
Konsistenz zu verändern oder erhalten
optische und geschmackliche Eigenschaften positiv zu beeinflussen
 
   
Frage: Wozu werden Zusatzstoffe eingesetzt? (E-Nummern)
Paket: Ernährungslehre Koo9B
 
 
   
 

 

 

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