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er übernimmt die Verantwortung der gesamten Küche und deren Produktion

- Hauptküche
- Diätküche
- Patisserie
- Abwaschküch
 
   
Frage: Verantwortlichkeit des Küchenchefs
Paket: Aufbauorganisation H+
 
 
   
 

 

 

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